Czysty grill to lepszy smak potraw, mniej dymu i bezpieczniejsze grillowanie na świeżym powietrzu. Na ruszcie osadzają się pozostałości jedzenia, zaschnięty tłuszcz, popiół i przypalone resztki, dlatego czyszczenie rusztu grilla warto robić po każdym użyciu. Podpowiadamy, czym czyścić ruszt grilla i jak zadbać o sprzęt na długie lata.
Artykuł sponsorowanyJak czyścić ruszt grilla?
Właściwe czyszczenie zacznij, gdy grill jest ciepły, ale nie gorący. Po zakończeniu grillowania usuń resztki jedzenia szczotką do grilla z długim uchwytem. Szczotki drucianej z metalowym włosiem używaj ostrożnie przy powłokach podatnych na zarysowania. Następnie przetrzyj powierzchnię rusztu gąbką z ciepłą wodą i płynem do mycia naczyń, opłucz ruszt czystą wodą i wysusz ręcznikiem papierowym.
Regularne czyszczenie grilla to nie tylko kwestia estetyki. Zaniedbany grill może dawać nieprzyjemny zapach, pogarszać smak potraw i sprzyjać powstawaniu szkodliwych substancji. Regularne czyszczenie rusztu ogranicza też korozję, rdzę i przywieranie jedzenia.
Czym wyczyścić ruszt, by usunąć osad i zadbać o bezpieczeństwo?
Tłuste zabrudzenia, przypalony tłuszcz i zanieczyszczenia po spalaniu są trudne do usunięcia. Soda oczyszczona czy ocet pomogą doraźnie, ale przy większych przypaleniach warto sięgnąć po dedykowane preparaty. Muszą być skuteczne i bezpieczne dla powierzchni mających kontakt z żywnością.
Dobrym przykładem są środki i akcesoria z Laboratorium Pani Domu (sprawdź tutaj: https://laboratoriumpanidomu.pl/782-grillowanie). W kategorii grillowanie można znaleźć m.in. autorskie płyny do czyszczenia grilla i usuwania przypaleń marki D-LUX, odtłuszczacze, a także akcesoria takie jak ręczniki papierowe, ściereczki z mikrofibry oraz szczotki do grilla. Takie produkty pomagają rozpuszczać tłuszcz, usuwać resztki i przywrócić czysty grill bez ostrych narzędzi, co jest bezpieczne zarówno dla samego urządzenia, jak i dla żywności.
Czyszczenie rusztu grilla węglowego
W przypadku grilla węglowego zaczekaj na wypalenie żaru i ostudzenie elementów. Zacznij od usunięcia popiołu z misy, bo popiół w kontakcie z wilgocią przyspiesza korozję. Zabrudzony ruszt namocz w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, a po kilkunastu minutach wyszoruj szczotką z twardym włosiem. Przypalone resztki spryskaj preparatem do grilla, pozostaw zgodnie z instrukcją obsługi, a następnie spłucz czystą wodą i wysusz. Ruszt żeliwny zabezpiecz cienką warstwą oleju roślinnego; żeliwne ruszty równomiernie rozprowadzają ciepło, ale wymagają konserwacji.
Czyszczenie grilla elektrycznego
Czyszczenie grilla elektrycznego zacznij od odłączenia urządzenia od prądu. Wyjmij tackę ociekową i elementy zgodnie z instrukcją obsługi. Grilla elektrycznego nie myj pod ciśnieniem ani nie zalewaj wodą. Płyty i kratkę przetrzyj miękką gąbką z odrobiną płynu, a zaschnięty tłuszcz rozpuść dedykowanym środkiem (np. odtłuszczaczem D-LUX). Po umyciu całość przetrzyj wilgotną ściereczką i suchą mikrofibrą.
Czyszczenie grilla gazowego
Przed przystąpieniem do czyszczenia grilla gazowego upewnij się, że gaz jest zakręcony, a grill wystudzony. Wyjmij ruszt, sprawdź palniki, tacki i wnętrze pod pokrywą. Resztki tłuszczu usuń szczotką, a tłuste osady z obudowy i stali nierdzewnej przetrzyj preparatem bez agresywnych środków chemicznych. Nie używaj ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powłoki. Po spłukaniu wytrzyj elementy do sucha, bo wilgoć sprzyja rdzewieniu.
Domowe sposoby na czyszczenie grilla
Domowe sposoby na czyszczenie warto znać, gdy potrzebujesz szybkiego efektu. Soda i odrobina wody tworzą gęstą pastę: nałóż pastę na przypalenia, pozostaw na godzinę, a następnie wyszoruj i opłucz ruszt. Roztwór wody z dodatkiem octu pomaga przy tłustych zabrudzeniach, a sok z cytryny i sól mogą odświeżyć metal. Popularna jest też folia aluminiowa: zgnieć ją w kulkę i użyj do szorowania prętów.
Takie sposoby na czyszczenie rusztu są łatwo dostępne, ale nie zawsze poradzą sobie z przypaleniami po sezonie. Do regularnego czyszczenia i ochrony przed rdzą lepiej sprawdzają się dedykowane środki. W Laboratorium Pani Domu znajdziesz preparaty do trudnych zabrudzeń oraz niezbędne akcesoria: szczotki, ściereczki, ręczniki papierowe i gotowy zestaw do czyszczenia grilla. Dzięki nim czyszczenie grilla przestanie być uciążliwe, a Ty będziesz mógł czerpać jeszcze więcej przyjemności z samego grillowania!